Markedsopdatering uge 3
16. januar 2026Med et ønske om godt nytår fra markedsopdateringen er her de sidste nye opdateringer på priser 2025 og 2026. Markedet er meget stille, men der er dog fra sidste opdatering i uge 48, på trods af gode udbytter og kvaliteter i 2025, sket en stigning i priserne. Hvis man stadigvæk har høst 2025 på lager, vil det være oplagt at kontakte grovvaren for en mulig afsætning nu.
Det europæiske marked er meget stille, og jeg forventer ikke, at der sker yderligere handler før efter BIOFAC som afholdes i Nürnberg primo februar. BIOFACH i Tyskland er verdens førende fagmesse for økologisk mad og samler aktører fra hele den økologiske værdikæde.
Alligevel forventer jeg at udsende en opdatering ud om 14 dage, hvor grovvaren har meldt ud de forventer at have flere priser for kommende høst.
Af økologikonsulent Per Jensen
Priser 2025
Vinterraps: Prisen på vinterraps er steget i forhold til sidste opdatering.
Havre: Den gennemsnitlige pris på foderhavre er steget siden sidste opdatering fra 190 til 202 kr./hkg, og grynhavren er faldet fra 205 til 201 kr./hkg. Glutenfri havre er steget 7 kr./hkg til 217 kr./hkg.
Vårbyg/vinterhvede: Vårbyg og vinterhvede er steget til hhv. 234 og 226 kr./hkg siden sidste opdatering i uge 48. Foderbyggen med en stigning på 17 kr./hkg og foderhveden med 17 kr./hkg.
Brødhvede: Prisen på brødhvede er faldet fra 248 kr./hkg til 243 kr./hkg.
Maltbyg: Den gennemsnitlige pris for maltbyg er steget med 7 kr./hkg siden uge 48, til 244 kr./hkg.
Vinterrug: Prisen på både foderrug og brødrug er siden uge 48 steget med hhv. 23 og 9 kr./hkg. Prisen på vintertriticale følger prisen på foderrug.
Bælgsæd: Priserne på hestebønner og markært er steget med hhv. 4 og 6 kr./hkg. Lupin holder stadigvæk prisen på 376 kr./hkg.
De opnåelige priser ses i tabel 1:
Tabel 1. 2025 Priser uge 3 oplyst fra grovvare firma, AB gård (kilde: Per Jensen, VKST Økologi)
| Afgrøde-pris | Malt-byg (f.byg) | Brød-hvede (f.hvede) | Gryn-havre/ Glutenfri (f.havre) | Brødrug (f.rug) | Heste-bønner | Markært | Lupin | Raps |
| Kr./hkg | 244↑ (234↑) | 243↓ (226↑) | 202↓/217↑ (202↑) | 191↑ (188↑) | 294↑ | 324↑ | 376 | 606↑ |
2026 priser
Der er så småt begyndt handler for kommende høst, men der er endnu ikke priser på alle afgrødekategorier. Foreløbig er det kun på konsumafgrøderne. Proteinafgrøderne hestebønner og markærter ser ud til en begyndende stigning, men der er dog stadig langt op til priser omkring 500 kr./hkg, som var muligt i 2022. Vi kan håbe, at den importerede soja bliver byttet ud med hjemmeproduceret protein.
Tabel 2. 2026 Priser uge 3 oplyst fra grovvarefirma, AB gård (kilde: Per Jensen, VKST Økologi)
| Afgrøde-pris | Malt-byg (f.byg) | Brød-hvede (f.hvede) | Grynhavre/ Glutenfri (f. havre) | Brødrug (f. rug) | Heste- bønner | Markært | Lupin | Raps |
| Kr./hkg | 230 (-) | 257 (-) | 210/- (-) | 190 (-) | 320 | 320 | – | 602 |
Såsæd:
Grovvaren er begyndt at udlevere såsæd, så I har det på gården til forårssæsonen og kan være klar til et pludseligt forår.
Hvis du ikke har bestilt såsæd, så få det disponeret, så du er klar til 2026.
Fremavl
Enkelte grovvare efterspørger fremavlere til byg, havre og markært. Kontakt din grovvare for at høre ind til fremavl, hvis det passer ind i din markplan.
Ved spørgsmål kontakt: Per Jensen (pj@vkst.dk)
