Opformering af Landsorten ’Snedinge Ært’

1. juni 2023

Økologisk VKST har i år et opformeringsprojekt kørende sammen med Frøsamlerne og Fonden for Økologisk Landbrug. Det drejer sig om landsorten Snedinge Ært – Du kan komme og se den med egne øjne, når vi holder markvandring fredag d. 23. juni kl. 12 ved Holeby, Lolland.

Projektet er et led i et større projekt, som skal hjælpe med til at styrke værdikæden i dansk produceret bælgsæd til konsum. Projektet håber på at kunne opformere nok materiale til at ærten igen kan dyrkes og sælges, som et bæredygtigt produkt, der kan være med til at udvikle markedet for bælgsæd, for den danske forbruger. Samtidig er det også vigtigt at projektet hjælper med til at bevare sorten og dens særegne egenskaber.

En landsort med historie og smag

Snedinge ært er en gammel dansk skalært fra sidste halvdel af 1800-tallet. Den har været brugt som kogeært og dyrket i markkultur. Der findes ikke nogen som dyrker ærten kommercielt i dag, da udsædsmaterialet ikke har været stort nok. Frøsamlerne har selv fået fat i ærten via Nordisk Genbank, og har opformeret den ved hjælp af deres medlemmer. Ærten er interessant, da den har historie og vi forventer, at den vil have en god smag. Derfor egner den sig godt som et alternativ til nogle af de mere moderne sorter som kan mangle smag og karakter.

Snedige ærter, billede lånt fra frøsamlernes hjemmeside: https://froesamlerne.dk/skalaertkogeaert-snedinge-pisum-sativum/sp312-g2-24

Opformeringen er i fuld gang

Tirsdag 23/5 besøgte vi i Økologisk VKST forsøgsgården i Holeby, hvor Snedinge ært bliver opformeret. Ærterne stod flot i deres parceller, havde fået en god etablering og så ud til at klare sig godt. Vi kunne meget hurtigt konstatere, at Snedinge Ært har flere blade, blødere stængel og færre fangarme end moderne sorter som fx Ingrid. Snedinge ært har i modsætningen til mere moderne sorter ikke været dyrket under markforhold længe. Derfor er der heller ikke nogen dyrkningsvejledninger til ærten, eller særlig stor viden om sorten, og hvordan den opfører sig som afgrøde. Derfor er en vigtig del af projektet, at vi under opformeringen lærer hvordan man kvalitetssikrer ærten og bevarer sorten.

Snedinge Ært th. og Den moderne ærtesort Ingrid tv. Billede: Jens-Peter R. Paulsen

Vi glæder os til at fortælle mere om projektet og de løbende erfaringer, som vi gør os i processen.

Af økologikonsulent  Jens-Peter R. Paulsen

Mest læste nyheder

Se de fem mest læste nyheder og få konkrete råd, tips og tricks

Skat

16. maj 2018

Biler på hvide plader – skat og moms

Planteavl

28. april 2025

Skulpesnudebillerne er overalt lige nu

Politik

30. april 2025

Det er bedre at være flagermus eller salamander end landmand

Planteavl

8. april 2025

Sådan holder du gårdspladsen fri for ukrudt – uden brug af glyphosat

Økonomi

29. april 2025

Sådan dækker forsikringen ved tyveri fra kemikalierummet

Tilmeld dig her

"*" indikerer påkrævede felter

Navn
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Bliv medlem af VKST

– Vi er landbrugets stærke politiske stemme

Vælg din medlemsform:

"*" indikerer påkrævede felter

Bedriftsmedlem

Dine oplysninger

Dit navn*
Adresse*

"*" indikerer påkrævede felter

Andre medlemskaber

Dine oplysninger

Dit navn*
Adresse*

Bestil Virksomhedsprofil her

"*" indikerer påkrævede felter

Navn
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Udfyld formularen og kom med på listen:

Navn
Adresse
Søge eller udleje?
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Udfyld formularen og kom med på listen:

Navn:
Adresse
Afsætte eller modtage?
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Tilmeld din medarbejder her

Deltageroplysninger*

Navn(Påkrævet)

Arbejdsgiveroplysninger

Navn(Påkrævet)
Adresse(Påkrævet)

Tilmeld dig her

"*" indikerer påkrævede felter

Navn
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.