Hestebønnesorter 2026: Flere nye sorter i udbud

Af Ane Halvorsen og Ninna Rieper Boesen

Har du hestebønner med i din markplan, skal du være særligt opmærksom på sædskiftet. Der skal som minimum være 5 frie år mellem hestebønner (og ærter), samt tre frie år mellem hestebønner og raps/lupin. Når du vælger sort, skal du generelt gå efter et højt, stabilt udbytte, lav modtagelighed over for vikkeskimmel og chokoladebladplet, god konkurrence mod ukrudtet og tidlig modningsdato.

Vi anbefaler følgende sorter:

• Foder: Stella har det højeste udbyttepotentialet i årets forsøg, og er et godt valg. De nye sorter Notilus og Futura ser også lovende ud, og Futura er særligt et godt valg i tørre egne.  
• Konsum: Futura har et lavt indhold af vicin/convicin og egner sig godt til konsum. Fuego kan sælges til konsum som tørre, hele bønner (kræver kontrakt på forhånd). Protina og Stella har højt proteinindhold og er derfor egnede til proteinmel.

Apollo: Velkendt sort med stabile udbytter igennem mange år. Sund sort med middeltidlig, ensartet modning. God resistens mod vikkeskimmel.

Tiffany: Middelydende sort, som har været udbudt økologisk i nogle år. Den har et relativt højt proteinindhold.

Futura: Ny højtydende sort med god stængelstyrke og sundhed. Højt proteinindhold igennem en årrække, selv om det ikke udmærker sig i 2025. Klarer sig godt i tørre egne, sammenlignet med andre sorter. Bælgene sættes højere en mange andre sorter, hvilket gør høsten lettere. God resistens mod rust, bladplet og vikkeskimmel. Velegnet til konsum.

Notilus: Ny lovende sort med gode udbytter. Høj stængelstyrke og tidlig modning. Middel modtagelighed for vikkeskimmel.

Lynx: Velkendt sort med fine udbytter over en årrække. Lav modtagelighed for vikkeskimmel og høj stængelstyrke. Middel til sen afmodning. I årets økologiske landsforsøg kan udbyttet ikke helt følge med de nyere sorter.

Fuego: Anerkendt sund og stabilt ydende sort. Kendt i økologien i en årrække. Fuego blomstrer tidligt og modner tidligt. Lav modtagelighed for vikkeskimmel.

Stella: I årets udbud den sort med det højeste udbytte i de økologiske landsforsøg. Blev introduceret økologisk sidste år, men har inden det været kendt i det konventionelle som en sort der har leveret høje, stabile udbytter. Højt proteinindhold i frøene.

Protina: ny økologisk sort med højt udbyttepotentiale. Blev introduceret til konventionelt landbrug i 2024 hvor det blev en succes pga. høje udbytter og højt proteinindhold.

Tabel: Hestebønnesorter tilgængelig økologisk til sæson 2026. Data for afmodningstidspunkt og dækning af vikkeskimmel er ikke tilgængelig i skrivende stund, og fremgår derfor ikke i tabellen.   

DA= Danish Agro
HK= Hornshyld Købmandsgård