Indkøb af dyr: Har du styr på reglerne?

14. april 2026

Vi oplever mange sager i forbindelse med indkøb af dyr til økologiske bedrifter. Her giver vi dig et overblik over reglerne – både som ny og eksisterende økolog.

Af økologikonsulent Ninna Rieper Boesen

Regler for eksisterende økologer
Er din bedrift allerede omlagt til økologi, så skal al indkøb af dyr som udgangspunkt være økologisk. Dette gælder dog ikke, hvis de er indberettet til eget forbrug eller som selskabsdyr. Har du først et dyrehold registreret af en bestemt art på din bedrift (f.eks. kvæg), så vil dette dyreholds status gælde alle indkøbte dyr af denne art – uanset de indkøbte dyrs status. Indkøber du ikke-økologiske dyr til en økologisk besætning, så mister hele besætningen sin økologistatus.

Alle ændringer i dyrehold skal indberettes i økologiskemaet, før dyrene indsættes på bedriften. Kontakt derfor altid din økologikonsulent, inden du køber nye dyr ind.

Opstart af nyt økologisk dyrehold
Ved etablering af et nyt økologisk dyrehold (f.eks. opstart af økologisk kvægbesætning på en bedrift, som ikke allerede har kvæg på bedriften), skal du indsætte økologiske dyr eller dyr under omlægning. Er det ikke muligt at finde økologiske dyr af arten, og er der ingen egnede dyr listet i OrganicXlivestock.dk, så kan du søge dispensation til indsættelse af ikke-økologisk ungdyr. Ungdyrene skal overholde følgende:

• Kalve (af kvæg, hjortedyr, bisoner og bøfler) og føl skal være under seks måneder gamle
• Lam og gedekid skal være under 60 dage gamle
• Smågrise skal veje under 35 kg
• Kaniner skal være under tre måneder gamle
• Fjerkræ skal være under 3 dage gamle 

Hvis du vurderer, at dyrene i databasen OrganicXlivestock.dk ikke er egnede til din besætning, skal du begrunde dette i din ansøgning – f.eks. på grund af sundhedsstatus, avlsparametre eller hidtidigt opstaldningssystem. Lang transport og andre økonomiske/praktiske argumenter godtages ikke.

Ved bevaringsværdige racer er det tilladt at indsætte hundyr til avlsformål. Dokumentation for, at dyrene er godkendt og har status som bevaringsværdige, skal sendes til Team Økologi på okologi@sgav.dk inden indsættelsen.

Udvidelse af allerede eksisterende økologisk besætning
Som udgangspunkt skal al udvidelse af en økologisk besætning ske med indkøb af økologisk godkendte dyr. Hvis der ikke findes økologiske dyr, som egner sig til din besætning i OrganicXlivestock-databasen, kan du efter ansøgning via OrganicXlivestock.dk få tilladelse til at indkøbe konventionelle dyr.

Du må forny/udvide din besætning med hundyr, som ikke har født, op til:

• 10 % pr. år i besætninger med kvæg og heste
• 20 % pr. år i besætninger med grise, får, geder, kaniner eller hjortedyr
• I besætninger med mindre end 10 stk. kvæg, 10 stk. heste, 10 stk. hjortedyr, 10 kaniner, fem stk. grise, får eller geder kan fornyelsen højst bestå af ét dyr pr. år inden for løbende 12 måneder

I tilfælde af at du ønsker at

• Udvide besætningen betydeligt
• Udskifte race
• Udvikle nye produktionsgrene inden for samme dyreart

kan du forhøje antallet af ikke-økologiske hundyr til avlsformål, der ikke har født, fra 10 % eller 20 %, til 40 % af de voksne dyr.

Læs mere om hvordan antal voksne dyr i besætningen beregnes i Vejledning om Økologisk Jordbrugsproduktion afsnit 24.3.

Der er generel dispensation til at indsætte ikke-økologiske handyr til avlsformål kun. Du skal dog stadig ansøge om det i OrganicXlivestock.dk, før du indsætter ikke-økologiske handyr til avl.

Ved genetablering af en besætning pga. sanering/katastrofe (f.eks. brand) kan der gives dispensation til indsættelse af ikke-økologiske dyr over de 40 %. Læs mere i Vejledning om Økologisk Jordbrugsproduktion afsnit 24.8.

Ved bevaringsværdige racer er det tilladt at indsætte hundyr til avlsformål (også selvom de har født). Der er ingen begrænsning på antal. Dokumentation for, at dyrene er godkendt og har status som bevaringsværdige, skal sendes til Team Økologi på okologi@sgav.dk inden indsættelsen.

Dyrehold indberettet som dyr til eget forbrug/ikke-økologisk, men skal være økologiske
Har du dyrehold til eget forbrug eller et ikke-økologisk dyrehold, er det ikke muligt at omlægge dyreholdet til økologi – med mindre du slagter/sælger alle dyr af denne art på bedriften og begynder forfra med indkøb af økologiske dyr.

Indkøber du økologiske dyr samtidig med, at du har dyr til eget forbrug/ikke-økologiske dyr af samme art, så vil de økologiske dyr miste deres økologistatus.

Regler ved omlægning til økologi
I økologireglerne er der flere muligheder og modeller for husdyrhold under og efter bedriftens omlægning til økologi. Uanset hvilken model, du vælger, skal alle dyr på bedriften med i indberetningen ved ansøgning om økologicertificering.

Økologisk husdyrhold
Ønsker du at omlægge en ikke-økologisk besætning, så skal besætningen være tilknyttet bedriften i CHR inden omlægning til økologi (indsendelse af certificeringsansøgning). Købes dyrene ind efter omlægning, så skal de indkøbes som økologiske dyr (se under ’Regler for eksisterende økologer’).

Der er to muligheder for at omlægge en eksisterende besætning til økologi i forbindelse med omlægning af hele bedriften: Samtidig omlægning eller ’almindelig’ omlægning senest 2 år efter markerne er omlagt.

Ved Samtidig omlægning er både dyr og marker omlagt 24 mdr. efter påbegyndt omlægning til økologi.

Fordelene ved denne model er, at alt foder fra markerne kan bruges 100 % til dyrene fra dag ét. Derudover er omlægningstiden for kødkvæg kortere end ved ”almindelig” omlægning. Alle dyr kan slagtes som økologiske efter 24 mdr.

Ulemperne ved denne model er, at foder, som er høstet før den valgte omlægningsdato, ikke må bruges efter omlægningsdatoen. Beholdning af konventionelt foder skal derfor sælges, og økologisk foder skal købes ind, eller dyrene skal leve af afgræsning samt foder høstet efter omlægningsdatoen. 

Vær opmærksom på, at du ikke kan fortryde, hvis du først har meldt samtidig omlægning ind til styrelsen.

Ved ’Almindelig’ omlægning gives dyrene en omlægningsdato, som tilpasses foderforsyningen. Omlægningsdato kan senest være 2 år efter omlægningsdatoen for markerne. Den skal meldes ind i certificeringsansøgningen selvom den ligger 1-2 år ude i fremtiden. Gøres dette ikke, kan dyrene aldrig lægges om til økologi.

Kun 20 % af foderrationen må udgøres af grovfoder høstet på egen bedrift mindre end 12 mdr. efter omlægningsdatoen for marken. 100 % af foderrationen må udgøres af grovfoder høstet på egen bedrift mere end 12 mdr. efter omlægningsdatoen for marken. Derfor sættes omlægningsdatoen ofte til datoen for udbinding året efter omlægning af markerne. Indtil denne dato må dyrene fodres med konventionelt foder.

Ikke-økologisk husdyrhold (samtidig drift)
Det er muligt at have et ikke-økologisk husdyrhold samtidig med økologisk planteavl. Det indberettes under regler for samtidig drift af en økologisk og en ikke-økologisk driftsenhed. Besætningen fortsætter som konventionel og kan ikke senere omlægges. Ikke-økologiske dyr må afgræsse økologiske marker, men ikke hele året. De skal i en periode enten være på stald eller afgræsse på en anden bedrift.

Husdyr til eget brug
Dyrehold, hvis produktion af æg/kød/mælk udelukkende bruges i egen husholdning, kan indberettes som ”husdyr til eget brug” og behøver ikke opfylde økologiregler. Dyreholdet kan ikke senere omlægges. Der er ikke et fast loft for hver enkelt dyreart, men antallet og produkterne skal passe med det, der forbruges i husholdningen. Det er ikke tilladt at sælge/bortgive produkter fra husdyrhold til eget brug.

Selskabsdyr
Heste samt dyr, som ikke bruges til produktionsmæssige formål (f.eks. kælegeder og kælegrise), indberettes som selskabsdyr og skal heller ikke leve op til økologireglerne.