Lupinsorter 2025

Nu udbydes sort af hvid lupin

Af Økologikonsulent Ninna Boesen

Billedet viser sorten Frieda af typen hvid lupin i foråret 2023 dyrket ved Smørum på Sjælland. Billede: Ninna Boesen.

Smalbladet lupin er bedst egnet til dyrkning på sandede jorde, hvor vandtilgængeligheden er lav. Husk at der skal være 3 frie år mellem lupin (samt raps, ærter og hestebønner) i sædskiftet. Dyrker du lupin til foder og især konsum, skal du være opmærksom på indholdet alkaloider, som vicin og convicin (convicin er giftig for høns).

Husk at pode såsæden med podemiddel for at sikre kvælstoffikseringen. Kan købes sammen med såsæden.

Forgrenede sorter giver bedre konkurrence mod ukrudt og har et højere udbyttepotentiale, men modner senere og mere uensartet. Du skal derfor regne med skårlægning, hvis du vælger en forgrenet sort.

Uforgrenede sorter kræver højere plantetal og fokus på ukrudtsbekæmpelse, men modner tidligere og mere ensartet. Skårlægning kan derfor undgås ved disse sorter i de fleste år. Overvej at dyrke de uforgrenede sorter på dobbelt rækkeafstand med radrensning.

Hvid lupin er en helt anden type lupin end de smalbladet lupiner (forgrenet og uforgrenet), som vi typisk dyrker i Danmark. Den modner senere, hvilket er derfor den typisk dyrkes i landene syd for os. Den er attraktiv pga. det høje udbyttepotentiale, høj konkurrenceevne og et markant højere proteinindhold, med en bedre fordeling af aminosyrer til foder. Hvid lupin er derfor de seneste år afprøvet i de milde egne af Danmark – dog ikke med den store succes, da høsten ofte først kan ske sidst i september til først i oktober.

Vi anbefaler følgende sorter:

Smalbladet lupin, uforgrenet:

Primabella: Ny, højtydene sort. Modner tidligt og har et middelhøjt indhold af protein samt lavt alkaloidindhold.

Regent: Velkendt sort med høje udbytter. Er ikke afprøvet i landsforsøgende i Danmark, men har vist fine resultater i marken. Har et meget lavt indhold af alkaloider.

Smalbladet lupin, forgrenet:

Agat: Nyere sort i økologisk dyrkning. Viser fine udbytter i de konventionelle forsøg. Har et højt proteinindhold og kan derfor evt. bruges til proteinmel. Alkaloidindholdet er ukendt.

Lunabor: Ny sort, som viser et fint udbytte i forsøgene. Modningstidspunkt og alkaloidindhold er ukendt.

Bolero: Højtydene sort med god resistens mod fusarium og anthracnose. Modner sent, men har en god skulpeopspringsresistens. Har et højt proteinindhold og et meget lavt alkaloidindhold. Den egner sig derfor til humanernæring.

Carabor: Nyere, højtydene sort med et højt proteinindhold. Modningstidspunkt og alkaloidindhold er ukendt.

Hvid lupin:

Frieda: Sort af hvid lupin, som dyrkes i det nordlige Tyskland, hvor den viser et højt udbyttepotentiale. Den har et højt proteinindhold og et meget lavt alkaloidindhold, samt en bedre aminosyreprofil ind sorterne af smalbladet lupin. Sorten har en rimelig tolerance overfor anthracnose. Den modner meget sent og skal derfor kun dyrkes i meget milde egne.

Tabel: Lupinsorter tilgængelig økologisk til sæson 2025 (kilde: sortsinfo).

*Sammenlignet med andre lupiner af typen hvid lupin. Kan derfor ikke sammenlignes med forholdstallene for de smalbladet lupiner (de andre sorter i tabellen).