Markedsopdatering uge 7

Efter sidste opdatering i uge 3 følger her sidst på uge 7 en opdatering på markedet for økologiske afgrøder.

Det europæiske marked er stadigvæk meget stille, og lige nu afholdes BIOFAC i Nürnberg. BIOFACH i Tyskland er verdens førende fagmesse for økologisk mad og samler aktører fra hele den økologiske værdikæde.

I forbindelse med BIOFACH kommer der nogle udmeldinger om det europæiske marked for økologiske afgrøder. Det forventes, at både Øst- og Sydeuropa forøger det økologiske areal, som fremtidigt vil påvirke den økologiske pris på afgrøder i negativ retning. Grovvaren vil altid handle i det land, hvor varen udbydes til den laveste pris, hvilket betyder, at er der et parti andre steder i Europa til en lavere pris end den i Danmark, så indkøbes partiet. Det eneste, som lige nu taler lidt imod denne import, er, at transporten er dyr.

Der er stadigvæk store lagre hos landbrugere fra høst 2025, som ikke er handlet.

Min kommentar til dette er: Se at få solgt din høst 2025. Denne uges opdatering på priser for 2026 forventer jeg vil falde yderligere til den næste opdatering, og det kan kun betyde, at det påvirker prisen på de afgrøder fra 2025, som endnu ikke er handlet.

Så kontakt din grovvare og forhør dig om en nupris. Husk der er stadigvæk masser af havre på det tyske marked, og foderkornet i Østeuropa har store lagre, som endnu ikke er solgt.

Af økologikonsulent Per Jensen

Priser 2025
Der er ikke indhentet priser på høst 2025 i denne opdatering, så jeg viser tabel 1, som er fra sidste opdatering i uge 3, hvor priserne for 2025 stadigvæk ser meget fornuftige ud.

Men sammenlignes med de kommende priser for høst 2026 i tabel 2, er der sket et fald i prisen for kommende høst.

Som det ses i tabel 2, er der en lille stigning i prisen på hestebønner høst 2026, både ift. sidste opdatering men også ift. prisen fra 2025.

Tabel 1. 2025 Priser uge 3 oplyst fra grovvare firma, AB gård (kilde: Per Jensen, VKST Økologi)

Tabel 2. 2026 Priser uge 7 oplyst fra grovvarefirma, AB gård (kilde: Per Jensen, VKST Økologi)

Såsæd
Grovvaren er begyndt at udlevere såsæd, så I har det på gården til forårssæsonen og kan være klar til et pludseligt forår.

Hvis du ikke har bestilt såsæd, så få det disponeret, så du er klar til 2026.

Fremavl
Enkelte grovvare efterspørger fremavlere til byg, havre og markært. Kontakt din grovvare for at høre ind til fremavl, hvis det passer ind i din markplan.

Ved spørgsmål kontakt: Per Jensen (pj@vkst.dk)