Skal du dyrke linser i 2026?
22. januar 2026Af juniorkonsulent Ane Halvorsen
Omfanget af linsedyrkning er begrænset i Danmark, men vi erfarer, at der er interesse fra aftagere, og at der er mulighed for kontrakter. Det er vigtigt at aftale sort med aftager.
Skal du dyrke linser i år, har du mulighed for at være med i projektet Dansk BælgBoost, et projekt der har til formål at styrke dansk produktion af bælgfrugter. Som deltager i projektet får du adgang til rådgivning, netværk og mulighed for at være med til at udvikle dyrkningen af danske planteproteiner. Er du interesseret, kan du læse mere her: Landmænd søges til prøvedyrkning af linser i 2026. Fristen for tilmelding er den 29. januar.
Læs videre her for at få sidste nyt om linsedyrkning fra årets Landsforsøg.
Plantetallet skal op for de småfrøede sorter
Den anbefalede udsædsmængde for linser har indtil nu været 110-150 planter pr m2. Forsøg fra udlandet har dog vist, at for de småfrøede sorter (Anicia, Beluga og Gotlandslinser) kan det være rentabelt at gå endnu længere op i udsædsmængde. Derfor har man i Landsforsøgene 2024 og 2025 undersøgt udbytteeffekten af forskellige udsædsmængder i de tre nævnte sorter (se tabel 1).
Tabel 1. Økologisk dyrkede linsesorter. Data er fra Landsforsøgene 2024 og 2025
| Plantebestand (planter pr m2) | Lejesæd før høst (0=ingen leje, 10=helt i leje) | Udbytte (hkg pr. ha) | ||||
| 2024 | 2025 | 2024 | 2025 | 2024 | 2025 | |
| Anicia, lavt plantetal | 104 | 75 | 1 | 6 | 8,4 | 7,4 |
| Anicia, højt plantetal | 176 | 96 | 1 | 7 | 13,4 | 8,8 |
| Beluga, lavt plantetal | 112 | 77 | 1 | 4 | 16,6 | 9,8 |
| Beluga, højt plantetal | 196 | 111 | 1,3 | 7 | 19,8 | 11,2 |
| Gotlandslinser, lavt plantetal | 104 | 83 | 1,3 | 4 | 11,6 | 10,2 |
| Gotlandslinser, højt plantetal | 208 | 115 | 1,5 | 7 | 14,8 | 10,4 |
I begge år er der gået efter et plantetal på hhv. 130 planter pr. m2 og 200 planter pr m2. I årets forsøg er der ikke opnået de planlagte plantetal, sandsynligvis pga. dårlig fremspiring og plantetab i forbindelse med ukrudtsbekæmpelse. Det understreger vigtigheden af at få sået rigeligt ud, når du dyrker linser.
De to års forsøg gav et gennemsnitligt merudbytte på 2,4 hkg ved det høje plantetal, og særlig sorterne Anicia og Beluga responderer på det øgede plantetal. Med en antaget afgrødepris for linser på 16 kr. pr kg giver det en merværdi på 3.840 kr. pr ha. Selv om det høje plantetal kan øge tendensen til lejesæd, er det vigtigt at så rigeligt ud, fordi linserne er så sarte under fremspiring. Derfor anbefaler vi at gå efter et højt plantetal på 200 planter pr m2 efter endt ukrudtsbehandling, hvis du skal dyrke Anicia, Beluga eller Gotlandslinser.
For de storfrøede linsesorter lyder det anbefalede plantetal stadig 110-150 planter pr m2. Er ukrudtstrykket højt, bør du ligge i den høje ende af anbefalingen.
Udsædsmængden beregnes efter nedenstående formel:
Linser i samdyrkning med havre eller ærter
Linser er en spinkel afgrøde, der nemt kan gro til i ukrudt eller gå i leje. Dyrkning af linser i renbestand er derfor forbundet med risiko. Samdyrkning med havre eller ærter kan modvirke disse risici, idet de hjælper med ukrudtskontrol i vækstsæsonen samt holder linserne stående frem mod høst.
I årets Landsforsøg har man undersøgt en lav linsesort (Anicia) og en høj linsesort (Laird) samdyrket med henholdsvis havre og ært for at undersøge ukrudtseffekten af samdyrkning samt hvilken kombination, der giver det største udbytte (Tabel 2).
Tabel 2. Ukrudtsdækning og udbytter ved samdyrkning med linser, havre og ærter
| Afgrøde/blanding | Ukrudts-dækning (%) | Udbytte linse (hkg/ha) | Udbytte ært (hkg/ha) | Udbytte havre (hkg/ha) | Samlet udbytte (hkg/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| Renbestand | |||||
| Laird (linse) | 22 | 9,0 | – | – | – |
| Anicia (linse) | 52 | 9,1 | – | – | – |
| Samdyrkning | |||||
| Laird + havre (170 + 51) | 13 | 12,9 | – | 44,3 | 56,8 |
| Laird + havre (170 + 102) | 11 | 8,4 | – | 56,0 | 64,4 |
| Anicia + havre (170 + 51) | 13 | 9,0 | – | 39,5 | 47,7 |
| Anicia + havre (170 + 102) | 8 | 6,7 | – | 51,8 | 57,6 |
| Laird + ært (170 + 15) | 7 | 8,3 | 9,5 | – | 18,3 |
| Laird + ært (170 + 30) | 13 | 9,4 | 14,6 | – | 24,4 |
| Anicia + ært (170 + 15) | 17 | 7,7 | 9,0 | – | 17,4 |
| Anicia + ært (170 + 30) | 5 | 6,5 | 14,3 | – | 21,2 |
Resultaterne viser, at samdyrkning generelt reducerer ukrudtsdækningen sammenlignet med renbestand af linser. Ukrudtsdækningen i samdyrkning ligger typisk omkring 12-13 %, mens renbestand af linser har væsentligt højere ukrudtsdækning (52 % i den lave sort Anicia).
Udbyttet i linser er størst ved samdyrkning med havre i den lave udsædsmængde (51 havreplanter pr. m2) med et udbytte i linser på 9,0-12,9 hkg pr. ha. Laird har det højeste udbytte på 12,9 hkg.
Samdyrkning med ærter giver også et samlet merudbytte, men for Anicia er det på bekostning af linseudbyttet, der reduceres med 15-29 % i forhold til dyrkning i renbestand. Dette kompenseres der i nogen grad for i samdyrkningen med den høje ærteandel (20 planter pr m2), hvor det større udbytte i ærter opvejer det lave udbytte i linserne.
Food Bornholm har i 2025 haft gode erfaringer med at samdyrke Anicia-linser og Ingrid-ærter. De har høstet samme udbytte i linserne i samdyrkning, som de gør i Anicia i renbestand (omkring 5 hkg pr ha), hvor de i samdyrkning også høster omkring 15 hkg ærter pr ha. De erfarer, at samdyrkning hæmmer ukrudt og holder linserne stående til høst.
Samdyrkning kræver en efterfølgende sortering. Det kan være en udfordring, især for de de småfrøede sorter (f.eks. Anicia og Beluga), der er svære at skille fra havren med sold. De kræver næsten altid en efterfølgende farvesortering. De storfrøede sorter (f.eks. Laird) er nemmere at soldsortere fra havre, og Innovationscenter for Økologisk Landbrug erfarer at soldsortering og evt. triør er tilstrækkeligt for disse sorter. Prislejet for ekstern soldsortering ligger omkring 40-60 kr. pr. hkg blandet vare. Kræves der farvesortering, ligger prislejet omkring 100-120 kr. pr hkg oprenset linse. Linser og ærter er markant lettere at adskille, da forskelle i frøstørrelse og tusindkornsvægt gør sorteringen nemmere, så her er soldsortering ofte tilstrækkeligt.
