Sortsvalg vinterhvede

17. juni 2021

Vinterhvede er en meget kvælstofkrævende afgrøde, og kan vælges på ejendomme, med mulighed for tildeling af 80 – 150 kg N/ha. Vinterhveden er ikke særlig konkurrencedygtig overfor ukrudt, hvorfor man skal være omhyggelig med såbedstilberedning og kun vælge de reneste marker. Vinterhveden skal etableres i sidste halvdel af september, og indtil medio/ultimo oktober. Den kræver en god forfrugt som vinterraps, markært, hestebønne eller kløvergræs. Men det er vigtigt at lave en omprioritering i sit sædskifte såfremt forfrugten, f.eks. vinterraps ikke lykkedes optimalt, og dermed har opbygget en stor ukrudtspulje. Vinterhvede kan med fordel dyrkes på 25 cm rækkeafstand og radrenses. Det har flere fordele, da man er i stand til at bekæmpe ukrudt i foråret og radrensningen løsner jorden forud for gylle og sætter gang i mineraliseringen og dermed kvælstofoptagelsen i hveden om foråret.

Vælg den rigtige sort

Når du skal vælge vinterhvedesort, er det vigtigt at vælge en sort der har en lav modtagelighed overfor disse svampesygdomme i prioriteret rækkefølge:

  1. Gulrust – vælg en sort der er resistent
  2. Septoria
  3. Meldug
  4. Brunrust

Dernæst er det vigtigt at vælge en sort, der har et langt strå og samtidig lav tendens til lejesæd. Vælg en sort, der har et stort og stabilt udbytte gennem flere års afprøvninger.

Hvis du vil forsøge at lave brødhvedekvalitet, er det vigtigt at vælge en sort, der er godkendt af Møllerierne.

Udbud af sorter til efteråret 2021

Udbuddet af sorter til kommende sæson ses af tabel 1., og er hvad de fire grovvareselskaber, DLG, Danish Agro, Brdr. Ewers og Nielsen & Smidth kan tilbyde.

Informer: en sund sort med en strålængde på 95 cm, og en lav tilbøjelighed til lejesæd. Egnet både som foderhvede og brødhvede. Informer har været dyrket økologisk flere år, og som der er gode erfaringer med. Den har en kraftig, vandret bladmasse, der skygger godt for ukrudtet.

KWS Extase: en sund sort med lav modtagelighed for septoria og gulrust. Er modtagelig for brunrust. En strålængde på 79 cm, og lav tendens til lejesæd. KWS Extase er egnet som brødhvede. KWS Extase har været dyrket i flere år økologisk og er generelt en sund sort. Den har et kortere strå, med en lodret og mere spinkel bladmasse, der gør at den konkurrerer ringere mod aggressivt ukrudt.

Sortsblanding: er ikke taget med i denne tabel, men Danish Agro oplyser de forventer en Ø sortsblanding bestående af Informer, Pondus og Momentum. Alle sammen sunde sorter, og et godt muligt alternativ til de øvrige sorter. Sortsblandinger er i nogle tilfælde mere robuste overfor sygdomme.

Elixer: en foderhvede, med en strålængde på 84 cm, og en lav lejesædskarakter. Den har en lav modtagelighed for meldug og septoria, men kan få gulrust.

KWS Montana: en sort egnet som brødhvede. Dyrkningsegenskaberne er en lav tendens til lejesæd og et kortere strå end Informer (75 cm). Den har en høj modtagelighed mod septoria.

KWS Emerick: har ikke været afprøvet i DK, men oplyses fra firma om samme dyrkningsegenskaber som KWS Montana. Den er mindre modtagelig overfor septoria end KWS Montana. Bliver dyrket økologisk i Tyskland og i Baltikum.

Pondus: Egnet som foderhvede, med en høj stråstyrke, og en strålængde på 81 cm. En lav modtagelighed for meldug og septoria. Indgår i sortsblanding fra Danish Agro.

Graham: Foderhvede, med en lav modtagelighed for meldug og gulrust, men meget modtagelig mod septoria og brunrust. En strålængde på 75 cm og ingen tendens til lejesæd

Tabel 1. viser udbuddet af vinterhvede sorter til kommende sæson (SEGES, sortinfo 2020)

Fritop: bliver ikke udbudt til kommende sæson pga. fremmed kerner i udsæden. Den forventes at blive udbudt til sæson 2023.

Ohio: er ikke udbudt til sæson 2022 pga. manglende tilmelding som økologisk såsæd.

Økologisk vinterhvedeforsøg 2020

I 2020 er der gennemført en række økologiske forsøg, hvor man afprøver forskellige vinterhvedesorter under økologiske dyrkningsforhold. Af de udbudte sorter indgik disse sorter i forsøget:

Tabel 2. Udvalgte resultater fra landsforsøget: Fytaseindhold i økologisk dyrket vinterhvede, vintertriticale og vinterrrug, 2020. Kilde: Oversigten over Landforsøgene 2020.


Forsøgene er blevet tildelt hhv. 83 og 110 kg udn. N/ha og forfrugten er bælgsæd. Der er ikke signifikant forskel mellem udbytterne. Der har generelt ikke været store problemer med hverken svampesygdomme eller ukrudt. Der har dog været et enkelt forsøg, hvor der var meget kamille og valmue. Her blev der observeret forskelle i ukrudtsdækningen i de forskellige sorter, hvor Informer skilte sig ud ved at have en lav ukrudtsdækning. Der blev også målt på ukrudtsdækning ved skridning, og her blev der ikke målt væsentlige forskelle mellem sorterne.

Yderligere oplysninger kontakt Per Jensen

Mest læste nyheder

Se de fem mest læste nyheder og få konkrete råd, tips og tricks

Skat

16. maj 2018

Biler på hvide plader – skat og moms

Planteavl

23. august 2022

4% ikke-produktive arealer i 2023 er nu en realitet! Her er reglerne

Politik

24. juni 2024

Huse og marker ramt af for høj vandstand i Tissø og vandløb

Politik

15. april 2024

VKST: Ulovligt vandløbsregulativ i Ringsted kommune skal ændres

Politik

11. marts 2024

Tiden er løbet fra den kommunale vandløbsforvaltning

Tilmeld dig her

"*" indikerer påkrævede felter

Navn
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Bestil Virksomhedsprofil her

"*" indikerer påkrævede felter

Navn
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Udfyld formularen og kom med på listen:

Navn
Adresse
Søge eller udleje?
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Udfyld formularen og kom med på listen:

Navn:
Adresse
Afsætte eller modtage?
Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

Tilmeld din medarbejder her

Deltageroplysninger*

Navn(Påkrævet)

Arbejdsgiveroplysninger

Navn(Påkrævet)
Adresse(Påkrævet)

Bliv medlem af VKST

– Vi er landbrugets stærke politiske stemme

Vælg din medlemsform:

"*" indikerer påkrævede felter

Bedriftsmedlem

Dine oplysninger

Dit navn*
Adresse*

"*" indikerer påkrævede felter

Andre medlemskaber

Dine oplysninger

Dit navn*
Adresse*