Stigende efterspørgsel og et ”hot” konventionelt marked giver højere øko-priser

Stor efterspørgsel på maltbyg

Øldrikkeriet er for alvor kommet i gang igen, og det betyder øget efterspørgsel på økologisk maltbyg. Efterspørgslen er så stor, at malterierne er villige til at gå på kompromis med sort og kvalitet (så længe varen er sund og egnet til konsum). Mit budskab er derfor:

Hvis du har økologisk byg på lager, skal du tage kontakt til dine aftagere med henblik på at få taget en analyse og få tilbudt en pris.

• Slå til hvis prisen er god. Økologisk maltbyg er en nicheafgrøde, hvor markedet hurtigt bliver mættet.

 Prisstigninger på foderkorn

De konventionelle priser er tårnhøje og det betyder bl.a. at økologisk korn fra Østeuropa sælges i Vesteuropa som konventionelt korn. Høje energipriser medfører at konventionelle afgrøder som hvede og raps anvendes som hhv. bioethanol og biodiesel.  Der er også en større efterspørgsel på økologisk korn og måske også en frygt for en generel underforsyning. Indkøberne vil gerne dække sig ind, og det får efterspørgslen og priserne til at stige.

Rekord-priser på bælgsæd

Priserne på bælgsæd er rekord-høje for ært og hestebønne. Det skyldes især meget høje soja-priser samt høje fragtpriser. Prisen på hestebønner og ærter er op til 390 kr./hkg. Prisen på lupiner er op til 400 kr./hkg.

Priserne er på gammel høst, dvs. partier der ligger på lager. Mange har allerede solgt deres bælgsæd, da priserne har været høje gennem en længere periode.

Hvis prisen på soja og fragt bliver lavere, kan det betyde prisfald på bælgsæden, og det er derfor usikkert hvor længe dette prisniveau holder.

Overvej at lukke aftaler på ny høst allerede nu

Grovvarerne tilbyder kontrakter på visse afgrøder til ny høst allerede nu. Hvis du får tilbudt en god pris, bør du overveje at lukke aftaler allerede nu, for at sikre afsætningen. Tag kontakt til flere potentielle aftagere, for at høre hvad de kan tilbyde.

Tabel 1. Højest opnåelige priser for økologiske foderafgrøder uge 45. Priserne er leveret til økologisk foderfabrik og uden gebyrer og fradrag.

Tabel 2. Højest opnåelige priser for økologiske konsumafgrøder uge 45. Priserne er leveret og uden gebyrer og fradrag.

*Prisen afhænger af analyseresultater/kvalitet

Vil du gerne høre mere om det økologisk kornmarked og få et bud på hvilke afgrøder der prismæssigt er mest attraktive i 2022?

Økologisk VKST inviterer til Markedsmøde for økologiske planteavlere d. 14. december 2021.

Program og tilmelding kommer senere.